Die Flämingland Freizeit-Touristik GmbH wurde am Freitag, den 28. August 2026, als mittlerweile achtes Unternehmen in Sachsen-Anhalt mit dem „Effizienzsiegel für Energiegewinner“ der Landesenergieagentur (LENA) ausgezeichnet. Das Unternehmen, das im Coswiger Ortsteil Cobbelsdorf das Kartoffel Gasthaus Cobbelsdorf betreibt, hat in moderne und energieeffiziente Küchengeräte investiert und konnte damit den Energieverbrauch sowie den CO2-Fußbadruck deutlich senken. Sachsen-Anhalts Energieminister Prof. Dr. Armin Willingmann hat heute gemeinsam mit LENA-Geschäftsführer Marko Mühlstein das hochwertige Effizienzsiegel an den Geschäftsführer der Flämingland Freizeit-Touristik GmbH, Michael Mäurer, überreicht.
Durch Ersatzinvestitionen in energieeffiziente Küchengeräte im Kartoffel Gasthaus Cobbelsdorf wurde der Stand der Technik auf einen aktuellen Standard angehoben. Dadurch konnte der Energieverbrauch um rund 21,5 MWh pro Jahr reduziert werden. Dies entspricht einer jährlichen Einsparung von 43 Prozent, bezogen auf die umgesetzte Maßnahme. Gleichzeitig werden insgesamt 8,2 Tonnen Treibhausgasemissionen vermieden, was etwa den jährlichen Emissionen von fünf Vier-Personen-Haushalten in einem Einfamilienhaus in Deutschland entspricht.
Im Rahmen eines Energieaudits wurden ein Heißluftdämpfer, ein Kombidämpfer, ein Kochkessel mit einem Fassungsvermögen von 300 Litern, eine Doppelfritteuse, drei Bain-Maries, zwei Kippkochkessel, eine Druckgarbraisière sowie eine Doppelspülmaschine als energetisch ineffizient identifiziert. Der Austausch gegen moderne und energieeffiziente Geräte war daher sowohl aus energetischer als auch aus wirtschaftlicher Sicht sinnvoll. Neben der Reduzierung des Energieverbrauchs können dadurch auch Betriebskosten gesenkt und die Umwelt entlastet werden. Die neu eingesetzten Geräte zeichnen sich durch eine höhere Arbeitsleistung und/oder einen geringeren Energieverbrauch aus.
Energieminister Willingmann sagte: „Gute Bewertungen werden in der Gastronomie immer wichtiger. Wenn das Essen schmeckt, der Service überzeugt und auch der Preis stimmt, winken fünf digitale Sterne. Für das Kartoffel Gasthaus Cobbelsdorf gibt es jetzt noch einen zusätzlichen Stern. Der umfangreiche Austausch alter Küchengeräte durch energieeffiziente Modelle spart viel Strom – das senkt die Energiekosten und schmeckt dem Klima. Herzlichen Glückwunsch zum Effizienzsiegel – von der Landesenergieagentur gibt es die Top-Bewertung!“
Geschäftsführer Michael Mäurer nahm die Auszeichnung freudig entgegen: „Diese Auszeichnung ist ein Beweis dafür, dass es gemeinsam funktioniert. Auf dem Weg, unser Unternehmen für die Zukunft zu rüsten und dabei auf die Umwelt zu achten, gilt mein besonderer Dank der UEB-Advice GmbH, der Euronia GmbH, der Elektro Knichal GmbH, der S+H Rauschning GmbH und dem Land Sachsen-Anhalt für die gute Zusammenarbeit. Vielen Dank für die Beratung, Bearbeitung, Umsetzung und Förderung zugunsten unseres mittelständischen Unternehmens.“
LENA-Geschäftsführer Marko Mühlstein ergänzte: „Das Effizienzsiegel zeigt eindrucksvoll, was möglich ist, wenn Unternehmen konkrete Schritte gehen und dabei Unterstützung an ihrer Seite haben. Für uns als LENA ist es besonders wichtig, nicht nur Impulse für mehr Energie- und Ressourceneffizienz zu geben, sondern Unternehmen auf ihrem Weg auch praktisch zu begleiten. Die Auszeichnung macht sichtbar, dass sich nachhaltiges Wirtschaften und eine erfolgreiche Unternehmensentwicklung sehr gut miteinander verbinden lassen.“
Die Flämingland Freizeit-Touristik GmbH wurde bei der Umsetzung der Maßnahme über das EFRE-Förderprogramm „Sachsen-Anhalt ENERGIE“ unterstützt. Das Unternehmen erhielt einen Zuschuss von rund 51.000 Euro, das Investitionsvolumen der Maßnahme belief sich auf rund 145.000 Euro. Die Förderung entspricht damit etwa 35 Prozent der förderfähigen Investition. Die Fördermittel stammen aus dem Europäischen Fonds für regionale Entwicklung (EFRE) und wurden über die Investitionsbank Sachsen-Anhalt beantragt.